耐火材料应用技术包括以下内容：炉衬设计和选材，窑炉砲筑和操作，以及炉衬损毁机理的研究等。
开发和生产耐火材料，最终是要将产品用于高温工业，为高温工业服务。因而仅有好的产品而没有好的应用技术是很不完备的，好产品也不可能取得良好的使用效果。在实际使用中经常会遇到性能指标相同，但使用效果却不同，甚至相差悬殊的情况，究其原因主要在应用技术上。有时某种好产品在彼热工设备上使用良好，而用到此热工设备上却效果不理想，这彼此之间的差别就是选材不当或砌筑、操作不好造成的。
由上可见，仅有好的产品是远远不够的，还必须从炉衬设计与选材、炉衬砌筑与操作、炉衬维护技术等方面加强应用技术的研究与开发，只有这样才能使好的产品取得好的使用效果。
耐火材料是服务于其他高温工业的重要基础材料，钢铁工业、
有色冶金、幽材工业、玻璃工业、石油化工、电力工业及机械制造业的发城，均离不开耐火材料。
各个工业部门消耗耐火材料的比例因不同国家而异，但无论哪个国家，钢铁工业一直是耐火材料的消耗大户，约占耐火材料总量的50~70%，我国钢铁工业消耗耐火材料的比例约为55%。其次是建材玻璃工业、有色冶金、石油化工及机械制造工业等。
从以上的分析可知，钢铁工业对耐火材料工业的发展有着举足轻的作用。钢铁冶炼技术的发展将直接影响到耐火材料工业的技术进步。